|
|
Shii Take A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Japanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 ons shii take,s. 2 teentjes knoflook. 1 sjalotje. Scheutje Ketjep Manis. Olijfolie.
Voorbereiding:
Haal de voetjes van de shii take, zijn niet te gebruiken te hard. Snijdt de hoedjes in reepjes. Pel de knoflookteentjes en snijdt ze in dunne plakjes. Ui snipperen.
Bereidingswijze:
Doe wat olie in de pan of wok, verwarm de olie en als deze heet genoeg is een scheutje ketjap manis toevoegen, weer heet laten worden en nu de reepjes shii take en de gesnipperde ui toevoegen. Roer het goed door de olie en de ketjap, laat het een paar min op laag vuur sudderen en voeg dan de knoflook schijfjes toe en laat het nog ca 5 min, op laag vuur staan.
|
|
|